Un étal avait dressé sur la terrasse pour leur présenter tous les produits qu'ils ont ensuite pu déguster dans leur assiette. Courges butternut et courges spaghettis, potimarrons, épeautre, poireaux, carottes, champignons, fromage de chèvre, miel, figues, raisin, noisettes, Et comme le plat principal était une blanquette de poule, un beau spécimen vivant est venu complété cette présentation.
On a pu constater que nos enfants étaient des connaisseurs, et ceci en partie grâce à Sylvie qui les informe beaucoup sur ce qu'ils mangent à la cantine. Ils savent que la courge et le potimarron sont de la famille des cucurbitacées !
Bien que le soleil soit au rendez-vous, les enfants ont ensuite déjeuner à l'intérieur. Le menu concocté par Margareta les a séduit et les soupières de velouté de potimarron ont été vidées. Le fromage de chèvre accompagné de miel servi après la blanquette de poule a surpris leur palais, et clafoutis maison est venu clore ce délicieux déjeuner.
Les enfants relateront cette expérience dans le journal de l'école qu'ils tiennent depuis le début de l'année.
*La Semaine du Goût® est l’évènement référent de la transmission et de l’éducation au goût pour le plus grand nombre. Elle favorise les rencontres entre professionnels de la terre à l’assiette avec le grand public et les publics cibles (de la maternelle à l’enseignement supérieur) partout en France pour sauvegarder la culture des patrimoines culinaires et le bien manger.